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別府市 グルメ動画3ページ目
108件の動画が見つかりました
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2:18グルメ 初回放送:2021年12月8日
ザボン湯用のザボンを収穫
年末年始、別府市内の温泉施設で行われる 「ザボン湯」などで使用される ザボンの収穫が市営のザボン園で進められています。 ザボンは、ほのかな甘みと酸味が特徴の柑橘類の一…
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2:51教育 初回放送:2021年9月16日
ジビエ料理講習会
別府溝部学園高校でジビエを使った 料理講習会が行われました。 ジビエとは、狩猟で得た野生の鳥や獣の肉のことです。 このジビエを調理する講習会が行われ 別府溝部学園高校…
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2:30イベント 初回放送:2021年7月14日
別府公園キッチンカーマルシェ
別府公園で食べ物や飲み物を販売する 「別府公園キッチンカーマルシェ」が開かれました。 これはコロナ禍でイベントが減っている中、 地域を盛り上げようとスパイスカレーのキ…
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2:34イベント 初回放送:2021年6月4日
内成で種まきとカレー作り体験
農林水産省の「日本の棚田百選」に選ばれている 別府市の内成地区で野菜の種まきと カレー作り体験会が行われました。 これは、子どもたちに自然に触れあってもらい 身近な野…
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2:25グルメ 初回放送:2021年6月2日
「高校総体エール弁当」販売
別府溝部学園高校食物科の生徒が県総体に出場する 部活生を応援しようと手作り弁当を販売しました。 この取り組みは、別府溝部学園高校 食物科が 毎年行う「高校生食堂」の一環…
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1:59人物 初回放送:2021年4月22日
イタリア料理店が受賞を報告
別府市鉄輪のイタリア料理店が 全国の料理コンテストで入賞を果たし 別府市長に報告を行いました。 この日、市役所を訪れたのは別府市鉄輪のイタリア料理店 「オット・エ・セ…
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2:06教育 初回放送:2021年3月26日
別大生が新商品を開発
別府大学の学生が玖珠町産「もち麦粉」を 使った新商品を開発しました。 別府大学では、昨年度から企業と連携し 玖珠町産のもち麦粉の利用拡大を目的とした商品開発を行ってい…
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10:37特集 初回放送:2021年3月3日
特集 べっぷまちなか一店逸品プロジェクト
新型コロナウイルスのために 経済的な打撃を受ける別府市の商店街を復活させるため、 町の事業者たちが取り組みを進めています。 この活動のキモは商店街にあるお店の良さを伝え…
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2:11グルメ 初回放送:2021年3月3日
旬だより~べっぴんねぎ
「旬だより」 今回紹介するのは「べっぴんねぎ」です。 「別府市」と「一村一品運動」の名前をとって生まれた べっぴんねぎは 現在は別府市の他に杵築市や豊後大野市など 県…
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2:34教育 初回放送:2021年2月12日
溝部 ワンプレート大会
調理や栄養について学んでいる別府溝部学園高校2年生が これまでの学習の成果を込めた一皿を 保護者に振る舞いました。 別府溝部学園高校の食物科では、1年生で和食を、 2…
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2:25グルメ 初回放送:2021年1月6日
鉄輪で「地獄蒸し」体験
「世代間交流親子でいきいき体験」が開かれ、 参加者らが地獄蒸しに挑戦しました。 「世代間交流親子でいきいき体験」とは、 別府市社会教育課と南部地区公民館が 主催してい…
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2:14教育 初回放送:2020年11月27日
園児が石垣もち作りに挑戦
別府市のひめやま幼稚園の園児達が 学生と一緒に石垣もち作りに挑戦しました。 別府市野田にあるひめやま幼稚園では、 園児達に食に関する様々な経験をしてもらおうと 毎年園…
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2:26グルメ 初回放送:2020年11月25日
旬だより~まこもだけ
「旬だより」では今が旬の野菜や果実について 紹介して頂きます。 今回は「まこもだけ」です。
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2:32特集 初回放送:2020年11月18日
旬だより 生しいたけ
「旬だより」 べっぷ日出の職員さんに 今が旬の野菜や果実について紹介して頂きます。 今回紹介するのは「生しいたけ」です。
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12:39グルメ 初回放送:2020年11月4日
特集 みんなで創る別府スイーツ
お菓子の店を開くことが夢だった女性が 移住を機に別府で開業することにしました。 本格的な開店前のチャレンジショップ 挑戦中に掲げた目標は、地元の人や観光客と 交流しなが…
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1:04イベント 初回放送:2020年7月1日
駅前通り会がお弁当販売会
別府駅前通りで6月21日、 「お弁当販売会」が開かれました。 これは、別府駅前通商店街振興組合の飲食店を中心とした有志が 新型コロナウイルス感染症の煽りを受けて 客が…
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2:38イベント 初回放送:2020年6月5日
かんなわ蒸し通りずむ 始まる
別府市で、温泉で療養する湯治を 現代風にアレンジし、長期滞在型の観光を提供する 「かんなわ蒸し通りずむ」が新型コロナウイルスへの 感染対策をしながら4日から始まりました…
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2:35イベント 初回放送:2020年5月27日
北浜テイクアウト~金曜日の妻たちへ~
#別府エール飯の活動の一環で 北浜周辺の飲食店23店舗が オードブル料理のテイクアウト販売を行いました。 #別府エール飯とは新型コロナウイルス感染症の影響で 客足が遠…
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3:21イベント 初回放送:2020年5月4日
#別府エール飯 白菊ゲート
テイクアウトメニューを用意している 別府市内の飲食店が集まり、 これまでとは違った形で料理を販売しました。 その販売方法は「ドライブスルー」です。 ドライブスルーでの…
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11:26グルメ 初回放送:2020年4月21日
旬の小包~恒松さんのタケノコ
別府市・日出町の農産物の旬情報をお届けする 「旬の小包」 今回は春の息吹を感じるタケノコです。
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