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別府市 グルメ動画5ページ目
161件の動画が見つかりました
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特集 初回放送:2022年11月1日旬だより 令和4年11月
「旬だより」 今回は「新米検査」「ヤマジノギク」 「ゼンゴ」「マダイ」について紹介します。
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イベント 初回放送:2022年10月24日湯のまち棚田マルシェ
今年3月、別府市内にある5つの棚田が、 農林水産省が地域で保全活動などに 取り組む棚田を選定する「つなぐ棚田遺産」に認定されました。 これを記念して、5つの棚田の農産品…
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特集 初回放送:2022年8月15日復活の夏祭 べっぷ火の海まつりのべっぷ屋台村
新型コロナウイルス感染症対策を取りながら 3年ぶりに開催された別府市の夏の風物詩 「べっぷ火の海まつり」 会場のひとつ、北浜公園で催された 「火の海フードフェス」へ3年…
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14:41
グルメ 初回放送:2022年8月3日旬だより 令和4年8月
「旬だより」 今回は「カボス」「ノリウツギ・ライムライト」 「カワハギ」「マダコ」について紹介します。
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グルメ 初回放送:2022年7月20日日本料理の講習会
別府大学で学生や地域住民を対象に 料理講習会が行われました。 別府大学では毎年地域住民に料理を学ぶ場を提供するための 料理講習会を実施しています。 また、別府大学短期…
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特集 初回放送:2022年6月16日あの町この町ころころミッション! ~No.289 別府市石垣東8丁目その2
「あの町この町ころころミッション!」 今回は、別府市石垣東8丁目で「食」のミッションです。
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特集 初回放送:2022年6月7日旬だより 6月
「旬だより」 今回はシーズンを迎えた「田植え作業」「花菖蒲」 「モイカ」「アジ」について紹介します。
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教育 初回放送:2022年6月7日高校生食堂
別府溝部学園高等学校で食物科の生徒が 大分県高校総体に出場する生徒へ向けて 「応援エール飯」を振る舞いました。 別府溝部学園高等学校では食物科の授業「総合調理実習」の…
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グルメ 初回放送:2022年5月3日5月の旬だより
「旬だより」 今回は5月に旬を迎える 「水耕ネギ」 「オオムラサキ」 「桜鯛」 「コブイカ」について紹介します。
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イベント 初回放送:2022年3月14日値札のないスーパーマーケット
食品ロスと貧困問題を同時に解決することを目指して、 規格外の野菜などを値札を付けずに提供する スーパーマーケットを別府市の学生たちが開きました。 12日と13日の2日…
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グルメ 初回放送:2022年2月23日中学生考案のクレープ 販売中!
中部中学校3年の村居梨紗さんが考案したクレープが 商品化され城島高原パーク内で販売されています。 城島高原パーク内の飲食店「クレープ&ソフトクリーム コトンコトン」で …
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グルメ 初回放送:2022年2月17日昆虫食自販機が登場
企業と地元の大学生が考案した「昆虫食」が購入できる 自動販売機が別府市に設置されています。 昆虫食は高タンパクで環境に優しいことから 将来の食料危機を救うものとして …
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特集 初回放送:2022年1月11日旬だより【ミニトマト】
「旬だより」 今回は「ミニトマト」について紹介します。
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グルメ 初回放送:2021年12月8日ザボン湯用のザボンを収穫
年末年始、別府市内の温泉施設で行われる 「ザボン湯」などで使用される ザボンの収穫が市営のザボン園で進められています。 ザボンは、ほのかな甘みと酸味が特徴の柑橘類の一…
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教育 初回放送:2021年9月16日ジビエ料理講習会
別府溝部学園高校でジビエを使った 料理講習会が行われました。 ジビエとは、狩猟で得た野生の鳥や獣の肉のことです。 このジビエを調理する講習会が行われ 別府溝部学園高校…
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イベント 初回放送:2021年7月14日別府公園キッチンカーマルシェ
別府公園で食べ物や飲み物を販売する 「別府公園キッチンカーマルシェ」が開かれました。 これはコロナ禍でイベントが減っている中、 地域を盛り上げようとスパイスカレーのキ…
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イベント 初回放送:2021年6月4日内成で種まきとカレー作り体験
農林水産省の「日本の棚田百選」に選ばれている 別府市の内成地区で野菜の種まきと カレー作り体験会が行われました。 これは、子どもたちに自然に触れあってもらい 身近な野…
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グルメ 初回放送:2021年6月2日「高校総体エール弁当」販売
別府溝部学園高校食物科の生徒が県総体に出場する 部活生を応援しようと手作り弁当を販売しました。 この取り組みは、別府溝部学園高校 食物科が 毎年行う「高校生食堂」の一環…
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人物 初回放送:2021年4月22日イタリア料理店が受賞を報告
別府市鉄輪のイタリア料理店が 全国の料理コンテストで入賞を果たし 別府市長に報告を行いました。 この日、市役所を訪れたのは別府市鉄輪のイタリア料理店 「オット・エ・セ…
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教育 初回放送:2021年3月26日別大生が新商品を開発
別府大学の学生が玖珠町産「もち麦粉」を 使った新商品を開発しました。 別府大学では、昨年度から企業と連携し 玖珠町産のもち麦粉の利用拡大を目的とした商品開発を行ってい…
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