大根のかつらむき大会

コーナー名：地域の話題／わくわくとんぼテレビ

放送日
2025.3.10
再生時間
2:35
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この大会は、調理師をめざす食物科の１年生が、
１年間の調理実習を通して
身につけてきた技術や知識の成果を発表する場として
毎年行われています。
開会式で、佐藤清信校長が
「この１年間の集大成の姿を保護者の皆さんの前で
見せてほしい」とあいさつしました。
今年は、４７人の生徒が参加。
大根を使って、包丁を使う上での
　基本的な技術が含まれている
「かつらむき」に挑戦しました。
生徒たちは、２０分の制限時間内で、どれだけ長くむけるかを目標に、
これまでの自己記録を更新しようと、
緊張した面持ちで包丁を丁寧に動かしていました。　　　　　　　　　

結果は、茂呂田太稀さんが、２３５センチで第１位を獲得しました。
続いて、２１０センチの田中ゆいなさんが第２位。
そして、２０１センチの小林明音さんが第３位でした。

取材内容(番組動画、テキストなど)は
2025年3月7日の取材に基づいた内容となっております。

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