ヘルスメイトの料理教室

コーナー名：地域の話題／わくわくとんぼテレビ

放送日
2026.7.6
再生時間
0:00
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食生活の改善を通して市民の健康増進に努める
ヘルスメイトによる料理教室が開かれました。
ヘルスメイトは健康づくりの普及活動を行うボランティア団体で、
別府市食生活改善推進協議会の会員で構成されています。
ヘルスメイトによる料理教室は定期的に開催されており、
２３日には今年度最初の教室が行われ市民７人が参加しました。
今回作るのは減塩しながらタンパク質と
野菜２００グラムを摂取できる３つのメニュー。
厚揚げに薄切りされた豚肉を巻いた肉巻きをメインに、
パプリカとセロリのマリネ、
野菜たっぷりのピリッとカレースープを作ります。
参加者たちは、ヘルスメイトに調理のコツを教わりながら、
同じ班の参加者と協力をして調理を進めていきました。
料理は１時間ほどで完成。
参加者は緑黄色野菜を多く使用した彩り豊かな
料理を食べながら、この日の感想や料理について
会話に花を咲かせていました。

取材内容(番組動画、テキストなど)は
2026年6月23日の取材に基づいた内容となっております。

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