日出町 新学校給食センター完成

コーナー名:地域の話題/わくわくとんぼテレビ

放送日
2021.7.23
再生時間
2:33

施設の老朽化に伴い、日出町藤原に建設を進めていた
日出町学校給食センターが完成し、
落成式と内覧会が行われました。

日出町藤原にできた新たな学校給食センターは
敷地面積5557平方メートル鉄骨2階建ての建物です。
総事業費はおよそ16億円。
令和元年度より工事を着工し、整備をすすめてきました。

21日の落成式には、施工業者や役場関係者など
およそ50人が出席。
本田博文町長が挨拶しました。

式の後には、施設内の内覧会が行われました。
新たな日出町学校給食センターは、
学校給食衛生管理基準に準拠。
調理室の床を乾燥状態に保ち、
細菌の繁殖を防ぐドライシステムを採用しています。
また、最新式の厨房機器を導入し、
これまでの調理場でできなかった
蒸し物なども調理できるようになりました。
この他にも、アレルギー食対応の専用調理室を設置。
特定アレルゲンの混入を防止できる
施設となっています。
このセンターでは、一日およそ2700食を調理し、
町内の幼稚園5園、小学校5校、
中学校2校へ今年度の2学期から配食が始まります。

取材内容(番組動画、テキストなど)は
2021年7月21日の取材に基づいた内容となっております。

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