親子でロッシャンティクッキーを作ろう！

コーナー名：地域の話題／わくわくとんぼテレビ

放送日
2023.6.20
再生時間
2:39
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別府市の南部地区公民館で親子を対象にした
クッキー作りの講座が開かれました。

これは、ものづくりなどを通して
地域住民の世代間交流を深めようと
各地区公民館で取り組まれている事業の一環で
行われたものです。

南部地区公民館では
「親子で生き生き体験」と題して
家族での参加を対象に
年５回の講座を予定しており、
今年度１回目となったこの日は
クッキー作りに挑戦しました。

講師は南部地区在住の友永スマ子さん。
友永さんは地域の活性化や交流に役立てればと
公民館での料理教室や菓子作り教室で
講師を務めています。

この日参加した５組の家族が作るのは
砕いたアーモンドと
ホロホロとした食感が美味しい
ロッシャンティクッキーです。
参加者はクッキーが焼ける香りに
待ち遠しい様子で
何度もオーブンの中を覗き、
クッキーに焼き色がついたら
オーブンから出しました。

クッキーの粗熱を取って
粉砂糖をまぶしたら完成。

焼きたてを味見したり
持ち帰り用の容器に入れたりして
美味しくてオシャレな
ロッシャンティクッキーに大満足の様子でした。

取材内容(番組動画、テキストなど)は
2023年6月17日の取材に基づいた内容となっております。

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