コーヒー抽出を競う ブリュワーズカップ

コーナー名：地域の話題／わくわくとんぼテレビ

放送日
2024.2.19
再生時間
1:50
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コーヒーの抽出技術を競う大会
「ブリュワーズカップ」が別府市で開催されました。

この大会は、コーヒーフィルターや
ドリッパーなどの製造販売を行う
別府市の三洋産業が開催したもので、
全国から集まったコーヒー愛好家２４人が参加しました。

「ブリュワーズカップ」はコーヒーの抽出・ドリップの技術を競い合うもので、
今大会では、器具は、主催した企業が一般向けに販売している
独自ブランドの器具で統一。
競技が始まると、使用するコーヒー豆が配られ、
出場者は、その場で豆の特性を見極めながら抽出を行います。

競技は、コーヒー店などを営む専門家などが味で審査し、
最も票を集めた出場者が勝ち上がる
トーナメント方式で行われました。

会場には、コーヒー抽出の技を一目見ようと
県内外から多くのコーヒーファンが詰めかけ、
熱気に包まれていました。
　

取材内容(番組動画、テキストなど)は
2024年2月16日の取材に基づいた内容となっております。

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