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自然薯収穫祭
コーナー名：地域の話題／わくわくとんぼテレビ
- 放送日
- 2022.11.25
- 再生時間
- 2:31
別府市小坂にある「かがやきの杜」で
自然薯の収穫祭が行われました。
この体験会は、別府市小坂で農業と福祉の活動を行っている
「かがやきの杜」の澤井和生さんが開催したものです。
この日は澤井さんの活動を支援する
地元の住民など１５人が参加しました。
まず、参加者とともに４月に植え付けをした
自然薯の収穫を行いました。
澤井さんが自然薯畑の土を掘ると深さおよそ５０センチの土の中から
１メートルを超える長さの自然薯が顔を出しました。
澤井さんは、これまで烏骨鶏の飼育や
果樹栽培などに取り組みこの自然薯を栽培するのは
今年が初めてです。
この自然薯は大神で「ねばりごし一本」のブランド名で
自然薯を栽培する大神活性化推進協議会から
指導を受けながらこれまで栽培をしてきました。
今年の４月に立命館アジア太平洋大学の学生たちと
１００本の種イモをうえ
そのうちの４０本ほどが収穫できたということです。
さっそく収穫した自然薯を作業所に持ち帰り
自然薯が折れないように竹で添え木をするなどの
作業を行いました。
そのあとには朝一番に収穫した自然薯をすりおろした
「ととろ」が参加者にふるまわれ
美味しそうに試食をしていました。
自然薯の試食のあとにはシンガーソングライターの
橋本英治さんによるギターライブが行われ
たのしいひとときを過ごしていました。
取材内容(番組動画、テキストなど)は
2022年11月23日の取材に基づいた内容となっております。
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