自然薯収穫祭

コーナー名:地域の話題/わくわくとんぼテレビ

放送日
2022.11.25
再生時間
2:31

別府市小坂にある「かがやきの杜」で
自然薯の収穫祭が行われました。

この体験会は、別府市小坂で農業と福祉の活動を行っている
「かがやきの杜」の澤井和生さんが開催したものです。

この日は澤井さんの活動を支援する
地元の住民など15人が参加しました。

まず、参加者とともに4月に植え付けをした
自然薯の収穫を行いました。
澤井さんが自然薯畑の土を掘ると深さおよそ50センチの土の中から
1メートルを超える長さの自然薯が顔を出しました。

澤井さんは、これまで烏骨鶏の飼育や
果樹栽培などに取り組みこの自然薯を栽培するのは
今年が初めてです。
この自然薯は大神で「ねばりごし一本」のブランド名で
自然薯を栽培する大神活性化推進協議会から
指導を受けながらこれまで栽培をしてきました。

今年の4月に立命館アジア太平洋大学の学生たちと
100本の種イモをうえ
そのうちの40本ほどが収穫できたということです。

さっそく収穫した自然薯を作業所に持ち帰り
自然薯が折れないように竹で添え木をするなどの
作業を行いました。

そのあとには朝一番に収穫した自然薯をすりおろした
「ととろ」が参加者にふるまわれ
美味しそうに試食をしていました。

自然薯の試食のあとにはシンガーソングライターの
橋本英治さんによるギターライブが行われ
たのしいひとときを過ごしていました。

取材内容(番組動画、テキストなど)は
2022年11月23日の取材に基づいた内容となっております。

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