しいたけ駒打ち体験

コーナー名：地域の話題／わくわくとんぼテレビ

放送日
2022.3.4
再生時間
2:31
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学習や体験を通して緑化活動に取り組む
「みどりの少年団」がしいたけの
駒打ちを体験しました。

これは、林業の普及啓発活動の一環として
別府市緑化推進委員会が開催したものです。
１３回目となった今年の体験会には、
別府市内の「みどりの少年団」に所属する
小学生１４人とその家族らが参加。
大分県で生産が盛んな「原木しいたけ」の
栽培工程のひとつ「駒打ち」に挑戦しました。
「駒打ち」とは、栽培用の原木に穴をあけ
そこにしいたけ菌をしみ込ませた種駒を埋め込む作業です。
参加者らは、およそ３００本のクヌギの原木に、
およそ５０００個の種駒を金槌で打ちこんでいきました。

この日、駒打ちした原木は２年かけて成長させます。
また、今回の参加者には２年前に駒打ちされ、
原木からしいたけが生えて「ほだ木」と呼ばれる状態になったものが
記念品として配布されました。

取材内容(番組動画、テキストなど)は
2022年2月26日の取材に基づいた内容となっております。

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