- わくわくとんぼビデオ
- 教育
- 別府市
- 育ドル娘がカレンダー制作
育ドル娘がカレンダー制作
コーナー名：地域の話題／わくわくとんぼテレビ
- 放送日
- 2020.2.25
- 再生時間
- 2:31
別府大学短期大学部の食育に関する活動をする育ドル娘が
来年のカレンダーづくりに取り組みました。
別府大学短期大学部食物栄養科の学生有志からなる育ドル娘は
調理の勉強と料理を見て楽しんでほしいという想いから
料理の写真が載ったカレンダーを毎年制作しています。
１１年目となる今年は育ドル娘１年生の８人が
２０２１年のカレンダーづくりに取り組みました。
今回のテーマは「岡大豆」。
岡大豆は江戸時代に現在の竹田市を中心とした岡藩の
財政を支えたといわれる作物で
当時は全国一の評価を受けるほどのものでした。
別府大学と竹田市は産物として生産されなくなった岡大豆を
ブランド化して地元の特産品として復活させようと
栽培や研究に取り組んでおり、
今回のカレンダー用の料理には竹田市が提供した岡大豆が使用されました。
学生たちは１月から１２月までの季節にあった岡大豆料理を考え調理。
見た目に分かりやすく岡大豆を使用したものから、
生地に練りこんだり、豆乳や湯葉などに加工したりして
１２品を完成させました。
完成したものは写真を趣味にしている卒業生が撮影しました。
今回制作した２０２１年のカレンダーは
編集などの作業を経て
今年の秋ごろに完成予定だということです。
取材内容(番組動画、テキストなど)は
2020年2月23日の取材に基づいた内容となっております。
このコーナーの関連動画を見る
-
2:01
行政 初回放送：2026年2月27日Ｔｅｒｍｉｎａｌ
別府市に進出した企業の事業内容や魅力を大学生に知ってもらい、 就職の参考にしてもらおうと、その企業との交流会が別府市で開かれました。 この企業との交流会は、別府市産業政…
-
2:20
防災 初回放送：2026年2月25日別府市消防団春季訓練
火災発生時の消火活動を想定した 別府市消防団の合同訓練が行われました。 これは、火災などの災害発生時に消防団が迅速な対応ができるよう 毎年春に行われているものです。 …
-
2:33
イベント 初回放送：2026年2月24日椎茸のコマ打ち体験
三連休初日の２１日別府市内成で椎茸を栽培する工程の一つ 「駒打ち」を親子で体験しました。 この椎茸のコマ打ち体験は親子連れや地域住民の交流を促進する団体 「アソビＬＡ…
この動画に関連するカテゴリ
- [番組名]
- わくわくとんぼテレビ
- [コーナー名]
- 地域の話題
- [ジャンル]
- グルメ／教育
- わくわくとんぼビデオ
- 教育
- 別府市
- 育ドル娘がカレンダー制作