学生食育推進ボランティア養成講座

コーナー名：地域の話題／わくわくとんぼテレビ

放送日
2017.7.11
再生時間
2:21
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学生食育推進ボランティア通称ＦＥＳの養成講座が開かれました。

学生食育推進ボランティアとは食生活が乱れがちな大学生に
食育について学んでもらい学生同士で食生活を見直してもらおうと
大分県東部保健所が平成２５年に結成した学生ボランティアです。
この日は、今年度初めての養成講座が開催され
別府大学とＡＰＵの学生、およそ３０人が参加。
講座の前には大分県東部保健所の久々宮浩子課長補佐が
「この講座では食育についてしっかりと勉強してもらい、
ここで学んだ食の大切さなどを周りの友達に伝えていってください」と
あいさつしました。

講座では始めに大分県東部保健所の職員による講義が実施され
大学生は、バランスよりもボリュームを重視したり
　朝食をあまり食べない人が増えたりしている傾向にあるなど
大学生の食の現状についての説明が行われました。

講義の後にはＩＣタグが貼られた実物大のフードモデルを置くことで
栄養バランスを計ることができる食育ＳＡＴを利用した演習が行われ、
参加した学生はバランスの良い献立を回りの人と相談しながら
一生懸命に考えていました。

８月に開催される２回目の養成講座では
たばこや郷土料理についての講義が行われる予定です。

取材内容(番組動画、テキストなど)は
2017年7月8日の取材に基づいた内容となっております。

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