親子で一緒に手作りおやつ

コーナー名：

放送日
2010.8.17
再生時間
2:09
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親子で手作りおやつに挑戦する
料理教室が開かれました。
これは中央公民館が毎月開いている
家庭教育チャレンジ学級の一環で行われたもので、
この日は親子９組、２１人が参加しました。
教室には市内で手作りパンの教室を開いている
佐藤さんが講師に招かれ
ヨーグルトムースとスコーンを作りました。
はじめにヨーグルトムース作りが行われ、
子どもたちは材料の一つ
生クリームの泡立てに悪戦苦闘。
中々泡立たないクリームを
お母さんに手伝ってもらいながら
一生懸命混ぜていました。
泡立てた生クリームにヨーグルトや砂糖などを加え
容器に流し込み、冷蔵庫で冷やして固めたら完成です。


続いてスコーン作りへ。
はじめに小麦粉や砂糖ベーキングパウダーなどの粉と
バターを良く混ぜ合わせます。
混ぜ合わせた粉に卵と牛乳を加え、
しっかり混ぜ合わせた生地を型抜きし
オーブンで焼いたら完成です。

参加した子どもたちからは
「お家に帰ったらもう一回つくる」という声もあり
おやつ作り教室楽しめた様子でした。


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