紅茶を楽しもう

コーナー名：

放送日
2010.1.21
再生時間
2:15
※ この動画の公開は終了いたしました。
この動画をLINEで送る この動画をつぶやく



紅茶のおいしい入れ方や楽しみ方を学ぶ教室が
婦人会館なでしこで開かれています
この教室は本場英国式の紅茶を楽しみながら
ティーマナーやテーブルセッティングなどを学ぼうと
定期的に開かれています。
講師は英国ティーマナー協会認定の資格を持ち
市内で英国式紅茶教室を開いている
馬見塚しのぶさんです。

今回は「７種類のスパイスで作る本格チャイ」
に挑戦しました。
チャイはインド式に甘く煮だしたミルクティーです。
チャイに使うのはセイロンやアッサムなどの濃い茶葉。
用意するスパイスはカルダモンやクローブ、
ジンジャーなどの７種類。
それらのスパイスと牛乳、多めの黒砂糖を入れて
煮込みます。
参加した人達は先生のやり方を見て、さっそく自分達で
チャレンジしました。

教室では紅茶にまつわる歴史やエピソードなどを
話しながら楽しい午後のティータイムを過ごしていました。


この動画に関連するカテゴリ

[ジャンル]
ムービー
CTBメディア株式会社へ わくわくとんぼビデオTOP
ビデオジャンル
メニュー