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想いを一皿に ワンプレート大会
コーナー名:
- 放送日
- 2015.3.13
- 再生時間
- 3:21
※ この動画の公開は終了いたしました。
一枚のお皿の上で
料理の出来栄えを競う
ワンプレート大会が
別府溝部学園高校で
行われました。別府溝部学園高校の食物科では、2年生になると、
これまで学んできた技術の集大成を一皿に乗せるワンプレート大会が行われます。
生徒たちは大会に向けて昨年末から
ワンプレートで表現するテーマやメニューを考え、この日を迎えました。
会場には、完成した全員のワンプレート作品が並び
校長や教頭、調理の先生による審査が行われました。
審査基準はアイデアや盛り付け、調理技術などです。
審査員の先生は、生徒に工夫した点などを質問しながら審査を進めていきました。
表彰式では、上位5人が発表され
優秀賞の朝見懐さん最優秀賞の工藤遥さん、佐藤妃代里さんが賞状を受け取りました。
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