かつらむき大会

コーナー名：

放送日
2012.3.15
再生時間
2:51
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大根をどれだけ
長くむけるかを競う
かつらむき大会が
別府溝部学園高校で
行われました。
今回で７回目となる「かつらむき大会」は、
別府溝部学園高校食物科の１年生が
調理実習の成果を発表する場として
毎年行われています。
今年は、保護者らが見守るなか
食物科の生徒３０人が
目標の１００センチを目指して
大会に挑みました。
この大会で使用される大根は、
直径８センチ、長さ１０センチ、
制限時間２０分で、むいた長さを競います。
包丁を使う上での
基本的な技術が含まれている「かつらむき」。
生徒たちは、
１年間積み重ねた練習の成果を発揮しようと
真剣な様子で取り組んでいました。

制限時間が過ぎると、先生から長さを測ってもらい、
生徒たちは保護者らと一緒に記念撮影を行いました。

結果は
２２２センチの新本明花さんが３位、
３００センチの池田　悦子さんが２位。
そして１位は
３４２センチという記録を出した
井田　円佳さんでした。

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