- わくわくとんぼビデオ
- ムービー
- 別府市
- そば打ち体験
そば打ち体験
コーナー名：
- 放送日
- 2011.6.14
- 再生時間
- 2:01
※ この動画の公開は終了いたしました。
市内の老人ホームで入居者が
そば打ちを体験しました。
このそば打ち体験は
普段の外出が難しい入居者にも
食事を通して出かけた気分を味わってもらおうと
企画されたものです。
この日は茶寿苑の入居者や
その家族などおよそ２０人が参加しました。
会場には本格的な屋台が用意され
参加者もハッピを着てそば屋の雰囲気を
楽しんでいました。
まずは茶寿苑の厨房で働いている
土師嘉寿さんが
そばの打ち方や道具の説明を交えながら
お手本としてそばを打ちました。
土師さんのそば打ちを
見ていた参加者からは質問が飛び、
見事な包丁さばきには
拍手も送られました。
お手本の後には
生地をのばして切る工程を
参加者が体験しました。
完成したかき揚げそばが配られ
皆さんおいしそうに食べていました。
この動画に関連するカテゴリ
- [ジャンル]
- ムービー
- わくわくとんぼビデオ
- ムービー
- 別府市
- そば打ち体験