食と子育て～心と体の栄養について～（ムービー,別府市）

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食と子育て～心と体の栄養について～

コーナー名：

放送日

2013.9.13

再生時間

2:46

西部地区公民館で
食と子育ての関係を学ぶセミナーが開かれました。
これは子育て世代のお母さんたちに
食の大切さを知ってもらいたいと
西部地区公民館で開かれている
家庭教育チャレンジ学級の一環で開かれたものです。
講師は別府市の健康づくり推進課
管理栄養士の宮脇さんと坂井さんです。

セミナーでは最初に宮脇さんが
「食と子育て
～心と体の栄養について～」というテーマで
小さなころからの食事は
将来の食生活や心の成長に関係するとして
食の大切さについてお話しました。

お話の後には食育ＳＡＴシステムという機械を使って
食事のバランスについて皆で考えました。

これらの料理の見本の裏には
カロリーや栄養素が記録された
ＩＣタグがついています。

その見本から自分達が普段食べているものや
気になるメニューを組み合わせ
この機械に乗せると総カロリーやカルシウム、塩分量が表示され
多すぎるものや少なすぎるものは
分かるように表示されます。

一見すると摂取カロリーが調度よい食事でも
醤油やドレッシングで塩分をとりすぎてしまうことが
このシステムではよく分かります。

参加者たちはこのセミナーで
きちんと食事をすることの大切さや
献立選びのヒントを
学ぶことができたようでした。
　　

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