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かつらむき大会
コーナー名：
- 放送日
- 2013.3.11
- 再生時間
- 2:21
※ この動画の公開は終了いたしました。
大根をどれだけ長くむけるかを競う
「かつらむき大会」が開かれました。
今回で８回目となる
「かつらむき大会」は食物科の一年生が
一年間調理実習を通して身につけてきた
技術や知識の発表の場として
別府溝部学園高校が毎年開いているものです。
今年は一年生４３人が、保護者の見守る中
目標の１メートルを目指して大会に挑みました。
この大会で使用される大根は直径８センチ
長さ１０センチで
制限時間２０分でむいた長さを競います。
包丁を使う上での基本的な技術が
含まれているかつらむき。
生徒達は、実習で学んできた成果を発揮しようと
真剣な様子で取り組んでいました。
制限時間が過ぎると作業を止め
先生にむいた長さを測ってもらい
保護者と一緒に写真撮影を行いました。
大会の結果１位となったのは
２メートル６０センチの
方山 楓恋さんでした。
続いて２メートル５０センチで
２位となった中山 翔太さんと
１メートル９３センチで３位に入った
佐古 春華さんが表彰されました。
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