- わくわくとんぼビデオ
- 教育
- 別府市
- もぐハピこどもキッチン
もぐハピこどもキッチン
コーナー名:地域の話題/わくわくとんぼテレビ
- 放送日
- 2023.6.8
- 再生時間
- 2:30
別府大学短期大学部食物栄養科で
栄養士を目指す2年生が園児を対象とした
食育実践プログラム「もぐハピこどもキッチン」を開きました。
「もぐハピこどもキッチン」は
子どもたちに食べる喜びや楽しさを知ってもらい
自ら進んで食べる気持ちを育んでもらおうと、
学生が自ら作成した教材などを使って
園児へ食育指導や調理実習を行うプログラムです。
このプログラムは、食育指導などを学ぶ授業の一環として、
昨年、別府大学附属幼稚園の3歳から5歳の園児を対象にスタート。
この日は学生たちがおにぎりを題材にした
紙芝居の読み聞かせを行ったあと、
3歳児14人が学生と一緒におにぎりづくりに挑戦しました。
園児たちは準備されたご飯におかか、鮭フレーク、
桜でんぶや、ごま塩を包んで握ったあと、
海苔を使って思い思いに飾り付けしていきました。
おにぎりに使った具材は学生たちが選んだもので、
食物アレルギーのある園児にも配慮したものとなっています。
園児たちの多くはこの日が初めてのおにぎり作りでしたが、
学生の手を借りながら無事完成させることができました。
その後、おにぎりは給食の時間で、ご飯のかわりとして食べられ、
普段は食べるペースが遅い園児も自分で作ったおにぎりをぺろりと食べあげていました。
取材内容(番組動画、テキストなど)は
2023年6月6日の取材に基づいた内容となっております。
このコーナーの関連動画を見る
-
2:00スポーツ 初回放送:2024年4月26日
ミネルバU—12 全国出場報告
別府市を拠点に活動するフットボールクラブ ミネルバU—12が全国大会への出場を決め、長野市長に報告しました。 23日、市役所を訪れたのは、 別府フットボールクラブミネルバ…
-
2:31イベント 初回放送:2024年4月25日
つなごう会
日出地区で幼稚園児と小学生を対象に行われている 放課後子ども教室「つなごう会」が今年度もスタートしました。 「つなごう会」は子どもと大人が交流し触れ合える場を設けよう…
-
1:49グルメ 初回放送:2024年4月24日
避難民支援 ウクライナ料理店オープン
別府市に住むウクライナ避難民が祖国の料理を通じて 文化交流する店を 20日、べっぷ駅市場にオープンしました。 これは避難民を支援するNPO法人 Beautiful Worldが開いた…
この動画に関連するカテゴリ
- [番組名]
- わくわくとんぼテレビ
- [コーナー名]
- 地域の話題
- [ジャンル]
- グルメ/教育
- わくわくとんぼビデオ
- 教育
- 別府市
- もぐハピこどもキッチン