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３年間の集大成をあの人へ！ ～別府溝部学園高校食物科卒業発表会～
コーナー名：地域の話題／わくわくとんぼテレビ
- 放送日
- 2015.12.15
- 再生時間
- 4:50
※ この動画の公開は終了いたしました。
別府溝部学園高校で食物科の
生徒たちによる卒業発表会が開かれました。
別府溝部学園高校食物科では毎年この時期に卒業を控えた３年生が
これまでの成果を発表する卒業発表会を開いています。
発表会と言ってもパネルやスライドを使うようなものではありません。
保護者や中学時代の恩師、校長先生を招待し
自分達が作った料理を食べてもらうという
食物科ならではの発表会なのです。
調理室では３年３組の生徒たちがいくつかのグループに分かれ
和食、洋食、中華料理を調理していました。
一緒に調理しているのは３年間指導をしてくれた先生方。
別府市のホテルや大分市のレストランで
料理長を務めているプロばかりです。
いよいよ発表会の時間です。
この日、完成した料理。
和食、中華はお弁当になっていて、寿司、洋食のスープやメイン、デザートは
その場で作ったり盛りつけたりしたものです。
もちろん配膳も自分達で行います。
最後は代表の生徒があいさつしました。
取材内容(番組動画、テキストなど)は
2015年12月12日の取材に基づいた内容となっております。
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